白萝卜虾皮馅饼
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步骤1/13
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将面粉加入温水和面,活好后用保鲜膜盖好,醒30分钟。
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步骤2/13
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将白萝卜擦细丝。
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步骤3/13
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白萝卜丝用开水焯一下,攥干水分。
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步骤4/13
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放入油,盐,生抽,生姜粉,虾皮拌成陷,我买的虾皮比较咸,只放了一点点的盐。
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步骤5/13
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将面团揉一揉,然后醒十分钟。
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步骤6/13
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将面擀成面片,放一点点油,油不用太多,我放的有一点点多了。
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步骤7/13
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将抹匀油的面卷起来。
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步骤8/13
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揪成均匀大小的剂子
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步骤9/13
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包好馅饼,为了防止露馅儿,使劲的捏,做的有点难看哈。
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步骤10/13
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开烙,火不要太大。
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步骤11/13
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感觉边有点快熟了,翻个,就成这个样子了,黄黄的。
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步骤12/13
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出锅,大功告成。
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最后一步
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卷层的馅饼皮,最外层苏苏的,里面还分层软软的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
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