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香菇土鸡汤的做法

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香菇土鸡汤

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今天回老家捉了一只土鸡回来，和香菇一起，加了几个胡萝卜炖了一锅香喷喷的香菇土鸡汤！有没有想喝的？

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1小时以上 | 切墩(初级)

土鸡半只

、

香菇 1盘

、

胡萝卜 3个

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

生姜 4片

、

香叶 2片

、

八角 2个

、

桂皮 1块

、

草果 1个

、

白蔻 1个

、

花椒 5粒

、

当归 1节

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土鸡洗净，焯水后放在水中清洗几遍，洗去鸡肉上面的浮末，捞出沥干水分备用！
步骤2/14 点击查看大图
锅中倒入适量的水烧开，加入少许盐和油，把洗净的香菇放进去焯水后，捞出沥干水分备用！
步骤3/14 点击查看大图
胡萝卜削皮，洗净切成滚刀块儿备用！
步骤4/14 点击查看大图
准备好大料：生姜，桂皮，八角，草果，白蔻，花椒，香叶，当归！
步骤5/14 点击查看大图
把所有的食材全部倒进电压力锅中！
步骤6/14 点击查看大图
加入一勺盐和一勺鸡精，倒入适量的开水至电压力锅的最高刻度线即可！
步骤7/14 点击查看大图
盖紧电压力锅，插上电源，按'汤键'即可！
步骤8/14 点击查看大图
等到电压力锅跳到保温键，气压阀落下后，就可以打开盖子了！
步骤9/14 点击查看大图
吃的时候，撒上适量的葱花即可享受美味的香菇土鸡汤啦！
步骤10/14 点击查看大图
成品图
步骤11/14 点击查看大图
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步骤12/14 点击查看大图
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步骤13/14 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-20

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