玛格丽特饼干
超级酥脆,好吃又好做!
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步骤1/11
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黄油提前室温软化,先做一个水煮蛋,剥出蛋黄。
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步骤2/11
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蛋黄过筛。
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步骤3/11
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黄油中加入糖粉打发。
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步骤4/11
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在加入蛋黄。
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步骤5/11
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打至均匀。
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步骤6/11
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加入淀粉,面粉,盐,用手揉成面团。
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步骤7/11
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面团偏干,但不会散掉,保鲜膜包10分钟。
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步骤8/11
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将面团均匀的分成若干个小面球,放在烤盘中,记得中间要留足够大的缝隙。
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步骤9/11
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用大拇指,按下面团,会出现不规则裂痕。
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步骤10/11
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放入烤箱,上下火150℃,烤15分钟。
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最后一步
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完美出炉,特别酥脆,超级好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
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