家庭版羊肉串
在家做可能不如外面的好吃,不过干净卫生。
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步骤1/5
羊肉切块,肥瘦都要
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步骤2/5
洋葱切块、放入羊肉中,放入辣椒粉、孜然粉、盐、油、生抽抓匀。腌制一夜入味
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步骤3/5
把竹签子以前用水泡一下,可以开水煮一下消毒。(我家没有竹签,我用的牙签有点小)
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步骤4/5
串上羊肉(一肥一瘦窜开、都是瘦的不好吃)
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最后一步
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排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度,中层,上下火15分钟,取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可。(没有烤箱的也可以用平底锅煎、入油煎制焦黄撒上调料)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
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