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焖豆腐的做法

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焖豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐

、

蒜苗，香菜

、

生抽

、

生粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先比豆腐泡泡水，去去豆腥味，香菜蒜苗切好，将泡完水的豆腐切粒
步骤2/4 点击查看大图
豆腐滤完水，起锅，下油，油热下豆腐煎，放盐，煎完一面才能翻面，不然翻来翻去容易碎，
步骤3/4 点击查看大图
煎完豆腐，放适当水，放香菜蒜苗，盖锅至熟沸
最后一步点击查看大图
生粉加水加酱油，勾芡汁，淋入锅内，使它稠浓，后起锅，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-20

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