蒜苗香干炒肉
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身处异乡,怀念老家的味道。
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烹饪步骤
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步骤1/3
香干从中间片成薄片,这样更容易入味。
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步骤2/3
蒜苗切段,肉切成薄片,泰椒切成小圈圈。
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最后一步
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热锅倒油先滑炒肉片,炒变色后加点生抽,加香干片一起翻炒,水淀粉放点温水,切记一点点就行千万不要太浓。放入锅中一起翻炒,最后下蒜苗翻炒几下出锅!蒜苗脱生即可,千万不要炒老了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-19
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