鸽子汤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
炒锅内放入姜片,葱段,倒入鸽子略煸炒
-
步骤3/5
点击查看大图
转入砂锅内,放入当归、黄芪、枸杞,红枣小火炖1.5小时
-
步骤4/5
点击查看大图
山药刨皮,切块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳
-
最后一步
点击查看大图
用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋、黑木耳和蘑菇小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,加盐,鸡粉调味即可。
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的
2、红枣和枸杞不能放太多
3、里面的辅料可以根据自己的喜好加减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-12
鸽子汤的相关分类
鸽子汤的相关推荐
-
山药鸽子汤
411102人看过 -
#硬核菜谱制作人#党参虫草花鸽子汤
3315762人看过 -
超下饭的红烧茄子
132443540人看过 -
滋养鸽子汤
4891981人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#鸽子汤
231579人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16449573人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18083293人看过 -
滋补西洋参炖老鸽子汤
492838人看过 -
凉拌秋葵
7414968人看过 -
香菇猪肉韭菜煎饺
8027725人看过 -
红烧排骨
161134082人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6112114人看过