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蔓越莓花生牛轧糖的做法

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蔓越莓花生牛轧糖

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给孩子做的，吃完了又做的，一次差不多能做一百四五十块，多的还可以送亲友。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

黄油 68克

、

棉花糖 340克

、

奶粉 255克

、

生花生 255克

、

蔓越莓 80克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
烤箱上下火，150度，25分钟，烤好剥皮，按压，稍切碎，两蔓越莓也稍微切一下
步骤2/9 点击查看大图
黄油融化加入棉花糖
步骤3/9 点击查看大图
棉花糖搅拌融化加入奶粉
步骤4/9 点击查看大图
奶粉拌匀加入花生和蔓越莓，关火，快速搅拌，知道花生不掉下来
步骤5/9 点击查看大图
倒入金盘揉匀，擀面杖擀平，（如果盘子粘下面垫油纸），做基本定型
步骤6/9 点击查看大图
从金盘中倒出，擀成自己想要的厚度，切条，
步骤7/9 点击查看大图
按照糖纸大小来确定糖块长度，切大了就包不住了，我是按中糖纸中间部分的长度切的
步骤8/9 点击查看大图
两切好的糖块包糯米纸，然后用糖纸包好
最后一步点击查看大图
成品装袋，自己吃、送亲戚朋友都美美哒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-19

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