懒人快手菜:香芹炒油条
天寒地冻,肉没解冻出来,正不想做饭之际,突然瞥见昨天买的油条正冷冰冰地躺桌面,在这种室温比冰箱还低的天气里,大大节省了冰箱空间。 我突然来了兴致,说:“香芹炒油条吧。” “你怎么知道可以炒油条啊?”oppa仍然盯着他电脑屏幕头也不抬。 他以为不吃面的孩子真是什么也不懂。 不过我也不知道哪里看来的,还是压根觉得它像面筋,反正我是懒得动脑筋去思考做什么菜。 开吃的时候他说:“我们家也常常这样加热油条,加什么配菜都行,只要能把油条炒热。” 嗯,又一次证明了我这个懒人悟性还是不错的。 刚新鲜出炉的油条直接就很好吃,但凉了后不管是蒸还是烤还是炸的方法都不甚理想,没试过炒的不妨试下这种懒人方法吧。
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步骤1/10
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把香芹摘洗干净切成5公分长段(我喜欢连嫩叶子一起吃);
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油条斜切2公分长段;
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起油锅先炒香芹片刻;
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倒入油条继续翻炒至软;
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加入鸡粉和盐调味;
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加入剁椒炒匀起锅。
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成品展示1
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步骤9/10
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最后一步
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成品展示4
炒的过程中嫌干的话可以适当洒一点水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-19
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