玫瑰花阿胶糕
纯手工玫瑰味胶糕,其中玫瑰花瓣理气解郁,和血散瘀。治肝胃气痛,新久风痹,吐血咯血,月经不调,赤白带下,痢疾,乳痈,肿毒。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲虚、改善体质还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,最适合因内分泌紊乱而肥胖人群,调气血,调理女性生理问题;最重要的是它的养颜美容功效,长时间服用可去除皮肤的黑斑,令皮肤嫩白自然,防皱纹也有帮助。
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步骤1/11
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先准备好全部材料(我都是按照自己口味加其他的材料)核桃和红枣、黑芝麻要先放锅里炒一下(主要是想增加核桃仁的脆感,红枣是为了炒干里面多余的水分,芝麻炒香就可以)
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步骤2/11
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把已经泡黄酒(250克)三天三夜的阿胶准备好
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步骤3/11
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把剩下的250克的黄酒倒到锅里,跟着加黄冰糖和泡好的阿胶(冰糖我是已经打粉了方便制作)
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步骤4/11
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大火烧开转小火,开始漫长的熬制大概40分钟左右
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步骤5/11
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阿胶熬到挂旗就可以放材料(放材料要从大到小放)
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步骤6/11
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先放红枣、核桃、桂圆、枸几、芝麻(每次加一种材料的时候都要充分搅拌均匀才放第二种)
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步骤7/11
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在熬阿胶的时候可以跟着准备一个装膏的盘子,盘子底先放保鲜膜,保鲜膜上再刷一点玉米油(方便阿胶糕脱膜)
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步骤8/11
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搅拌好全部材料之后,就衬热把阿胶倒到盘子里,一边倒就一边放10克的玫瑰花瓣到阿胶里,盘子里放满阿胶之后就在上面放一张保鲜膜(用手或者擀面棍定型)
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步骤9/11
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定型之后再把剩下,5克玫瑰花瓣洒到阿胶糕表面,跟着就可以放冰箱冷藏,大概冻一个晚上就可以开切
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步骤10/11
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切好的阿胶糕可以用压缩袋,压缩保存
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最后一步
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因为是纯手工制作无添加防腐剂,所以最好用压缩袋压缩保存,保存时间会长一点(而且方便携带食用)
俗话说:中药十副,不如阿胶易补!一个女性如果能够坚持服用阿胶糕3个月以上,就会发现整个人的脸部血色,皮肤光泽,头发乌黑,睡眠、气色都会开始改善、。而从营养学角度分析,阿胶糕具有:补气血,调理内分泌、淡斑和调经的功效哦~流传千年必定功效不凡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-19
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