镜面芝士蛋糕
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步骤1/13
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准备好食材
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步骤2/13
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把消化饼干打碎,黄油隔水融化,搅拌均匀,放入八寸模里,压实,放冷藏里半个小时
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步骤3/13
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樱花用凉水泡四个小时,其中换三回水
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步骤4/13
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淡奶油打发8成,加入细砂糖,分三次放入
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步骤5/13
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把奶酪隔水融化,加入炼乳,加入几滴柠檬,(可不加)
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步骤6/13
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然后倒入打发的淡奶油里
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步骤7/13
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刀切式搅拌均匀
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步骤8/13
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把5片吉利丁片用冷水泡软,然后加水加热成水状
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步骤9/13
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加入混合好的奶油奶酪里放入模具里,放冷藏里三个小时
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步骤10/13
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雪碧晃出汽,放会,将两片吉利丁片如上面步骤放入雪碧里,倒入模具里,把樱花按自己想要的形状摆好慢慢放入冰箱冷藏里四个小时
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步骤11/13
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待成型后撒干玫瑰在上面
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步骤12/13
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脱模,成型
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-18
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