鸡肉蔬菜粥
最近雾霾爆表，嗓子特别不舒服也没什么胃口，就想喝粥。但白粥喝多了有点乏味无趣，而甜粥又过于甜腻嗓，于是便想到在粥店喝过的蔬菜粥。 软软糯糯的，有蔬菜的甜香，还有鸡肉的滑嫩与咸鲜，红、绿、白三色也让灰蒙蒙的雾霾天多了几分姿色。
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步骤1/6
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材料图。
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步骤2/6
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老姜切丝，鸡胸肉冲洗干净、撕掉表面的那层筋膜后切丁，加盐、白胡椒粉、玉米淀粉和姜丝抓匀腌制30分钟。
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步骤3/6
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胡萝卜去皮切丁，西蓝花用盐水浸泡后拆成小朵。
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步骤4/6
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大米淘洗干净后加一小勺花生油拌匀，同腌制好的鸡胸肉（包括姜丝）一起放进电炖锅内，加900ml的水，选择'粥类'功能，接通电源按下启动键。
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步骤5/6
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待剩余时间提示为30分钟时下胡萝卜和西蓝花。
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最后一步
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盖上锅盖，等电炖锅发出'滴滴'的提示音后好喝的鸡肉蔬菜粥就煮好了。
1.材料图熬煮好的蔬菜粥略微有些浓稠，可酌情增加水的量。
2.鸡肉蔬菜粥用到了美的电炖锅的“粥类”功能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-18
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