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鱼肉饺子的做法

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鱼肉饺子

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1小时以上 | 切墩(初级)

草鱼

、

猪肉

、

香芹

、

盐

、

胡椒粉

、

鸡精

、

葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱼在头尾各切不要断扶稳沿着骨头位置切下
步骤2/8 点击查看大图
去鱼皮跟去猪皮一样
步骤3/8 点击查看大图
分尸完成
步骤4/8 点击查看大图
去皮不太干净剁碎或者放料理机
步骤5/8 点击查看大图
打茸猪肉是鱼肉的六分之二放鸡蛋淀粉胡椒粉鸡精顺时针搅拌适量加葱姜水快好了就加香芹
步骤6/8 点击查看大图
模具包的就是比手快
步骤7/8 点击查看大图
肉虽然吃起来不会有鱼腥味可是感觉还是不够嫩
最后一步点击查看大图
用不完的饺子皮就可以拿来煎饼

小贴士

鱼去骨的可以找一下水煮鱼的做法

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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