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猪肉丸子汤

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小厨房逸趣
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10-30分钟   |   切墩(初级)
瘦猪肉 半斤
、
大蒜 一头
、
姜片 3片
、
鸡蛋 2个
、
虾皮 半两
、
香菜 2两半
、
冬瓜 3斤
、
酱油 一勺（小孩吃米饭的勺子）
、
白胡椒粉 半勺（同上）
、
盐 一勺（同上）
、
粉丝 两束
烹饪步骤
小贴士

如果喜欢吃着有嚼劲就先放冰箱冷冻室两三分钟，再放虾末，姜末，蒜末。肉馅里可以不放白胡椒粉，我喜欢内个味所以放了些。盐是自己随意应该是根据自己口味控制量。肉馅里不放葱防止有吃饺子馅的感觉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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