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冬日暖心宿舍粥的做法

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冬日暖心宿舍粥

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冬天是寒冷的，初次离开家到异地上大学，用这份温暖填补内心的寒冷，红豆红枣滋补养气，特别是女生体寒，红豆红枣有极高的价值，玉米是粗粮，有益身心，热热的粥在冬日的夜晚，尤其温暖

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1小时以上 | 切墩(初级)

红豆 50g

、

红枣 n个

、

玉米碎碎 10g

、

大米 20g

、

燕麦 20g

、

水

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先把红豆红枣洗好，红枣切开，将红豆与红枣放入水中大火煮开，小火熬煮两个小时，直至红豆煮烂
步骤2/6 点击查看大图
玉米碎洗净，待锅中煮沸放入熬煮
步骤3/6 点击查看大图
将米洗净泡着，我用的东北大米，淀粉含量很高，如果要熬煮粘稠的粥，泡两个小时，直接将米和水一起倒入锅中，我想喝的稀粥，多泡一会，淀粉在冷水中的溶解度较高，泡好的米用冷水再洗一遍
步骤4/6
红豆熬煮的过程中，我加了三次凉水，每次稍加点，防止噗出来
步骤5/6 点击查看大图
将米放入锅中熬煮，浮末用勺子撇去
最后一步点击查看大图
最后放入燕麦炖煮，宿舍里没有燕麦，就用即食燕麦煮了，根据个人口味放糖，我选择野生蜂蜜，不怕胖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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