老北京干炸丸子
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一到冬天就忍不住吃纯肉，哈哈哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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荸荠切碎末
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步骤2/4
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加入肉馅中，并放适量盐，耗油，花椒粉，淀粉，顺时间搅拌上劲
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步骤3/4
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做好一个个丸子，放冰箱保鲜层一个小时。这个步骤是为了炸的时候不会散。
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最后一步
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入锅炸，先大火，再小火，金黄就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-18
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