酸奶蛋白糕
为了消耗掉多余的蛋白,这个蛋白糕是很好的选择~ 泡打粉很重要!全靠泡打粉发起
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步骤1/10
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准备材料
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步骤2/10
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筛低粉与泡打粉在碗里
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步骤3/10
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加入橄榄油、糖、盐、一半牛奶、香草精跟面粉混合
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步骤4/10
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用搅拌器低速搅拌几分钟使完全混合
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步骤5/10
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蛋清和牛奶混合搅拌匀
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步骤6/10
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分三次加入面糊,每次加入都低速搅拌均匀。
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步骤7/10
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得到一个非常稀的面糊
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步骤8/10
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倒入模具中轻轻颠动一会使气泡消除。
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步骤9/10
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烤箱预热140度中层上下火45分钟。
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最后一步
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蛋糕烤好后涂酸奶加点坚果就完成啦
我的蛋糕切掉了一层,所以现在是一半的厚度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-18
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