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炖莲子雪梨的做法

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炖莲子雪梨

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冬日需进补，但是补过了容易上火，冬季里活动量减少，加上感冒君的侵袭，也是极需要滋阴润燥的… 下面跟大家分享下做法，非常简单易学，比生吃梨，效果好很多哦～

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30-60分钟 | 切墩(初级)

川贝 15g

、

莲子 10颗

、

冰糖适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将鸭梨削去顶子挖去梨芯，填入川贝和莲子，蜂蜜，放入炖盅中，在炖盅中加入少许开水，这里放的桔子瓣呢，是为了固定住梨的，间隙大的话，你也可以放大枣之类的啊，随意～
步骤2/3 点击查看大图
将炖盅放在锅里，开始隔水炖，开始一刻钟用大火，后一刻钟转小火炖煮～可以多炖会～
最后一步点击查看大图
香甜的炖盅莲子雪梨就好啦，吃起来甜润爽口，效果更是好，基本一有感冒先兆，就会炖一次，每每奏效，预防有效

小贴士

用炖盅，可以将梨的营养更好的锁在盅内不流失～用一些小创意，让你的生活亮起来吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-17

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