向太私房菜 | 咖喱牛肉
朋友送了些进口的牛肋条，做个咖喱牛肉试试。据说巴西已经成为我国最大牛肉进口国，这个牛肋条不腥不膻，有肥有瘦，有筋有肉，块大有嚼劲，很容易炖的软烂，相当不错地说。
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肋条切大块
-
步骤2/7
点击查看大图
凉水下锅焯水
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅凉油下锅炒香；可以看到这个肋条有肥有瘦，有筋有肉，块大有嚼劲，相当不错地说。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入开水，炝锅，倒入砂锅中火炖30分钟，加盐，土豆，胡萝卜，小火炖20分钟；
-
步骤5/7
点击查看大图
加入青椒，咖喱膏，椰浆，炖20分钟；
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
最后一张借图，咖喱牛肉盖浇饭是超赞的。
如果想缩短烹饪时间，用高压锅也是可以的，但是务必要凉水下锅焯水后再进高压锅，上汽后20分钟就可以了，放气后换锅再加盐土豆胡萝卜炖10分钟，再加咖喱、椰浆炖10分钟就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-17
咖喱牛肉的相关分类
咖喱牛肉的相关推荐
-
奶油芋香南瓜【私房菜】
82729人看过 -
达人私房菜|秋天润燥这个方法好吃又方便-「梨丝海蜇」
71695人看过 -
顺家私房菜——水蒸蛋
281129人看过 -
【辣椒私房菜】芝麻团
84226人看过 -
#我们约饭吧#达人私房菜|创意花式糯米吃法
182987人看过 -
私房菜|冻豆腐烧香菇
288639人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1956023人看过 -
#橄想橄做，就是中国味#私房菜南乳空心菜梗暴炒板筋肉丝
128361人看过 -
达人私房菜|冬日里的香脆美食-【酥炸大排】
134134人看过 -
顺家私房菜——番茄炒蛋
73873人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18608483人看过 -
独家私房菜#黑木耳千张结烩牛筋
111553人看过
