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*家常菜*蕃茄蛋花汤的做法

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家常菜蕃茄蛋花汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蕃茄 1个

、

鸡蛋 1个

、

水适量

、

食用油适量

、

榨菜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蕃茄洗净切块，鸡蛋打散，榨菜切条。
步骤2/4
油热后加入蕃茄，稍加翻炒后加入榨菜和足量水，水开后煮至蕃茄熟透。
步骤3/4
浇入蛋液，不要马上翻动，约10秒后蛋液凝固再搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
出锅喽～

小贴士

我用的是奶奶自制的整块的榨菜，味道很足，不加其他调味品味道刚刚好。每个人情况不同，可以加入适量盐调整味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-17

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