懒人简易版油焖大虾
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烹饪步骤
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步骤1/3
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虾洗净后,剪开虾背,把虾线取出。虾须和虾脚剪掉(小的剪刀更好用哦)
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步骤2/3
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油烧热,把虾放入锅中翻炒,大约两分钟变色后放入番茄酱。继续翻炒大约2分钟放入盐和红糖,一分钟后即可。
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最后一步
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成功。
小贴士
1.挑虾线比较麻烦,容易断。直接剪开虾背,省事省时,也更容易入味。
2.不要翻炒时间过久,虾肉容易变老。
3.喜欢也可以放姜和葱花,少量料酒。
4.糖(红糖,白糖都可以)和番茄酱可以根据个人口味增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-17
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