烤饼干
第一次用烤箱,想来想去查了很多菜谱,觉得饼干还好做点,简单不用发酵
80克
45克
25克
982
千卡
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步骤1/5
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把买来的工具拿出来,结果实用的不多,秤也不准,就揣摩着放了,黄油怎么都打不发,只能隔水融化了加入鸡蛋黄和蛋清,事先分开,查了有些直接蛋液,所以和到一起了,再加入一袋奶粉,适量白糖,再加入低筋粉,搅拌至粘稠状。加葡萄干没撒用,也没吃出来
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步骤2/5
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本来按菜谱要冷冻切片,可是太粘稠了,不知道怎么弄成条状,看到买的模子,图省事,直接倒入模子。
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步骤3/5
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放入烤箱,180℃,上下加热,30分钟。
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步骤4/5
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看着变色了,闻着有奶香味了。
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最后一步
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中途把模子前后换了一下,时间到了,出炉,味道还凑合。感觉烤箱操作简单,好用,模子很好,不沾,就是时间设置有点长了,应该温度再低点,低火可能好点。不管咋样,第一次烘培就这么简单,以后多烤一定会越来越好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-17
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