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秘制肥牛饭❤️的做法

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秘制肥牛饭❤️

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家里涮火锅的时候，剩了一盒肥牛卷。一盒肉根本不够再开一回火锅的，所以就想了办法，香香的吃一顿肥牛饭咯～

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64克
97克
67克

1202
千卡

这道菜富含维生素C,可以促进钙、铁的吸收～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 500g

、

洋葱 1颗

、

青辣椒 3个

、

红椒 3个

、

葱若干

、

姜若干

、

蒜若干

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，非常简单～就是如图所示的这些。
步骤2/6 点击查看大图
把除了肥牛以外的食材，大概切吧切吧，看个人喜好了。
步骤3/6 点击查看大图
把肥牛放入锅里用滚开的水，烫一下，变色即可捞出啦。放在一边控控水。
步骤4/6 点击查看大图
起锅热油，放几粒花椒。然后把葱姜蒜先下锅炒出香味，然后再放入洋葱和青红椒翻炒～我点了点酱油在这个步骤。
步骤5/6 点击查看大图
中间其实还有一步，没有照照片，就是把肥牛放入锅中翻炒，点酱油炒至入味。然后加开水没过牛肉，就是图片里这样，放盐、鸡精、一点糖及一些依据个人口味的调味料～可以点一点料酒哦～
最后一步点击查看大图
小火炖约10分钟最有至些许汤汁就可以出锅啦～我还摆了个造型，大龙龙直接给我光盘了，香的不要不要滴。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-17

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