红丝绒水果裸蛋糕
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
蛋糕胚:
、
玉米油
40g
、
低筋面粉
45g
、
红曲米粉
10g
、
牛奶
50g
、
鸡蛋
4个
、
盐
1g
、
糖
40g
、
黄柠檬汁
3滴
、
抹面奶油:
、
淡奶油
500g
、
糖
40g
、
水果:
、
芒果
200g
、
草莓
200g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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戚风蛋糕胚事先烤好晾凉(参考我的十二道锋味蛋糕做法)
-
步骤2/5
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水果切好备用
-
步骤3/5
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淡奶油打发至硬挺,冰箱冷藏一会备用
-
步骤4/5
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一层蛋糕胚,一层奶油,一层水果开始抹面做裸蛋糕
-
最后一步
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最后一层简单装饰
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-17
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