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大烩菜的做法

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大烩菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

腊肉 100g

、

白菜 6片

、

豆腐一块

、

粉条一把

、

木耳五六朵

、

葱姜蒜适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

油适量

、

水适量

、

八角 2粒

、

丸子适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
腊肉切片，葱姜蒜切片。
步骤2/12 点击查看大图
豆腐切块。
步骤3/12 点击查看大图
白菜用手撕小块。
步骤4/12 点击查看大图
锅里倒入油加入八角
步骤5/12 点击查看大图
放入腊肉炒一会，加入葱姜蒜煸炒出香味。
步骤6/12 点击查看大图
倒入白菜煸炒到边软。
步骤7/12 点击查看大图
加入少许盐。
步骤8/12 点击查看大图
加入酱油调色。
步骤9/12 点击查看大图
倒入开水没过白菜。
步骤10/12 点击查看大图
放入豆腐粉条丸子稍微搅拌一下。
步骤11/12 点击查看大图
盖盖炖十几分钟。
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看着就好吃吧，土豆我忘买了要是加点土豆就更好了，大烩菜顾名思义可以加很多菜，不过我觉得还是白菜好吃，大家喜欢吃什么就放点什么。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-16

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