鱼胶炖排骨
一直犯懒,鱼胶都放着不吃…… 老了,皮肤差了,才想起来得滋润滋润了。 头一回炖咸味的鱼胶,吃着也不错!
62克
131克
5克
1105
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
鱼胶要先用清水泡发8-12小时
-
步骤2/9
点击查看大图
洗干净后加入1000毫升的水到锅里
-
步骤3/9
点击查看大图
把排骨洗干净,用水焯掉一遍
-
步骤4/9
点击查看大图
老姜拍扁后切开
-
步骤5/9
点击查看大图
将排骨、姜都放入锅中
-
步骤6/9
点击查看大图
盖上锅盖,选择慢炖功能,定时8小时,就开始炖了,出锅前加盐调味即可
-
步骤7/9
点击查看大图
成品图1
-
步骤8/9
点击查看大图
成品图2
-
最后一步
点击查看大图
成品图3
1.鱼胶要选胶厚,不破肚的最好;
2.在炖前彻底泡发,有助把胶质炖出;
3.如果太大个的胶可以拿到药店帮忙切碎,每次需要多少就拿多少出来炖;
4.放些姜可以去掉腥味;
5.如果家里电饭煲炖不了就用隔水炖或者其他炖盅,时间不变。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-16
鱼胶炖排骨的相关分类
鱼胶炖排骨的相关推荐
-
花胶(鱼胶)炖猪骨汤
647378人看过 -
补品:鱼胶
138226人看过 -
花胶(鱼胶)泡发全过程
1752365人看过 -
鱼胶炖瘦肉
453160人看过 -
鱼胶鸡肉汤
70012人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#养生鱼胶汤
145219人看过 -
鱼胶炖奶
75201人看过 -
鱼胶滚汤
651715人看过 -
如何正确泡发鱼胶
472643人看过 -
美容养颜-红枣牛奶炖鱼胶
1087038人看过 -
无腥味:牛奶炖鱼胶
247651人看过 -
下奶月子餐:红枣花生炖花胶(鱼胶)
650264人看过