米粉肉
浏览 19586 · 收藏 92
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
五花肉
500克
、
大米
300克
、
大料
3小瓣
、
五香粉适量
适量
、
生姜粉适量
适量
、
食盐适量
适量
、
白糖
1小勺
、
鸡粉
1小勺
、
胡椒粉
适量
、
料酒
1大勺
、
酱油
1大勺
、
水
适量
、
植物油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
大米和大料在锅里小火炒,炒到大米变黄,趁热用擀面棍把大米大料撵碎成颗粒状。
-
步骤2/3
点击查看大图
肉用调料淹1小时,把米粉放在肉里拌匀,然后一个个摆放均匀在阳光下晒一天
-
最后一步
点击查看大图
蒸的时候在肉上面撒2勺水,这样蒸出来的肉不干,上锅蒸半小时即可,也可以在肉下面放藕片,或者梅干菜也很好吃哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-16
换个做法
米粉肉的其他做法
米粉肉的相关分类
米粉肉的相关推荐
-
一块钱的早餐❗️荷包蛋清汤面
1092689人看过 -
#嗨fun暑假#香蕉手抓饼
144315人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3467417人看过 -
糖醋里脊,鸡胸肉版,超级嫩滑
4868888人看过 -
烫烫的吸满汤汁肉沫腐竹,真的巨好吃
254535人看过 -
蒜蓉花甲蒸粉丝
1478378人看过 -
大米糕
7589900人看过 -
香菇焖鸡
21337972人看过 -
#肉食主义狂欢#五毛钱的欢乐!香炸火腿肠
237339人看过 -
荷包蛋面条
13428388人看过 -
十三香小龙虾,花样吃虾
3589732人看过 -
冬瓜丸子汤
31509762人看过