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经典复刻:风靡茶餐厅的七味脆皮豆腐/炸脆豆腐

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各地的茶餐厅里都流行一种七味脆皮豆腐,外表金黄、入口香脆,当零食绝对停不下来~~其实做法很简单,食材嫩豆腐也非常易得。有空的话就学起来吧!
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、裹粉里加糯米粉,可以保证外皮更酥脆。 2、豆腐最好选用嫩豆腐,即盒装的内酯豆腐。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-12-16

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