咸蛋黄炒南瓜
秋季,南瓜丰收的季节!
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步骤1/7
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冷水煮开后,南瓜切条,盖锅盖煮至水再次沸腾后4分钟左右,用筷子撮一下,能撮动可夹断即可,不要煮太烂
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步骤2/7
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用漏勺剩出
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步骤3/7
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咸蛋黄蒸熟(我是用的空气炸锅)碾碎
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步骤4/7
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锅里倒入油,放入葱煸香
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步骤5/7
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倒入咸蛋黄,均匀翻炒,出泡
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步骤6/7
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倒入南瓜条,使南瓜条均匀裹上蛋黄;可稍微沿锅边倒点水;放入少许盐(蛋黄已是咸的)糖(南瓜很甜的话可不放)
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最后一步
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出锅;南瓜的营养很丰盛哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-16
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