灶做厨房|周末需要energy
浏览 8156 · 收藏 14
周末马上就要到了，宅在家里不妨对自己好一点，学会了煎牛排，以后小饿小困再也不需要香飘飘啦~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/7
牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰，控干备用。可以撒少许盐事先腌制入味，也可以吃的时候在撒盐都行。
-
步骤2/7
牛排锅烧热，烧到微微冒白烟，放牛油融化，我是从牛肉上剃下来的油。如果没有，用普通炒菜油也可以。放入牛排，不要动小火慢煎。
-
步骤3/7
小火煎到牛排表面渗出肉汁，改中小火，翻面继续煎。具体煎的时间根据牛排的厚度决定，我大概单面煎了2分多钟的样子。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-12-16
换个做法
煎牛排的相关分类
煎牛排的相关推荐
-
简单易做—酱牛肉（内附简单的牛肉面）
2596855人看过 -
手抓饼做【椒盐牛舌饼】
37015人看过 -
妈妈做的椒盐葱饼
10249人看过 -
土豆薯条
805971人看过 -
#一蔬一饭皆告白#酱牛肉
134188人看过 -
薯片
20819人看过 -
薯片
5590人看过 -
薯片
158897人看过 -
只需要食材，不需要技术的卤肉饭
17880人看过 -
【新手必做】椒盐酥
15178人看过 -
简单酱牛肉
399964人看过 -
椒盐板栗#晒出中秋好食材
477459人看过
