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叉烧肉的做法

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叉烧肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪肉（梅花肉/里脊肉）

、

蜂蜜

、

葱、姜、蒜

、

叉烧酱

、

糖

、

白酒

、

盐

、

酱油

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将猪梅花肉洗净切片（片大一点，一会要上烤箱）
步骤2/5 点击查看大图
切片后，加入叉烧酱，蜂蜜，盐，鸡精，酱油，白酒，葱姜蒜，搅拌均匀，具体用量根据自己喜欢的口味调试。
步骤3/5 点击查看大图
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制，最好能腌制12小时以上，比较入味
步骤4/5 点击查看大图
把腌制好的肉放入，烤箱，上下火200度左右，烤15分钟，拿出来，翻面，再烤20分钟，翻面时候可以把剩下的酱汁再刷一遍（我切的片小一些，要是切片大可以根据实力情况多烤一会）
最后一步点击查看大图
摆盘效果，大功告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-16

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