翡翠肉卷
我家女儿是个典型的吃货,无论是在餐馆吃过还是从电视上看到的美食,她统统都想吃。只可惜我这个老妈厨艺实在不咋地,不过用我姑娘的话说:好在你照猫画虎的本领还是不错的!所以这些年来,倒也没有委屈了我家姑娘爱美食的胃! 这不,前几天在饭店吃了个白菜叶包肉的菜,具体什么菜名不记得了。但我姑娘念念不忘,照猫画虎做了一次,还不错!是那么回事儿!
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步骤1/7
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大白菜将菜帮子切掉,只留绿叶部分
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步骤2/7
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菜叶放开水里焯水,过凉,控水后备用
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步骤3/7
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肉末,花生油,鸡蛋,葱末,姜末,五香面,酱油,盐调匀
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步骤4/7
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将肉馅调匀
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步骤5/7
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用菜叶将肉馅包卷起来
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步骤6/7
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上蒸锅蒸10分钟就可
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最后一步
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颜色翠绿,肉香诱人,非常不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-16
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