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泡凤爪

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lrene安妮洁

超级喜欢泡凤爪，不像炖肉那么油腻！而且吃起来感觉一点儿不闷。好好吃啊
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10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡爪或鸡翅 500g
、
干辣椒 一把
、
小米辣椒 一瓶
、
姜 几片
、
莴笋 1根
、
洋葱 四分之一个
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
青椒 半个
、
泡菜水 一碗
、
花椒颗粒 一小把
烹饪步骤
小贴士

其实很随意啦，重要的是把鸡脚煮好，泡凤爪的水水要有辣味，咸味，自己蔬菜的香味，但也不要太闲，水要适量，加入不同蔬菜也是可以的！加入柠檬替代白醋更好吃更香哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-15

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