牛尾火锅 冬日里的暖身大菜
在寒冷的冬季,火锅可以说是吃货们的首选菜!因为火锅不仅味道好,而且吃完后,会感觉浑身热乎乎的,增加了不少热量。 吃火锅,通常我都喜欢自己做,但每次都要忙乎半天才能吃上口,所以感觉挺麻烦。不过这次在豆果“购好货”买来了牛尾火锅,感觉制作起来特别方便省事,只需把成品牛尾火锅煮开后,放入自己喜欢的配菜就ok啦!真的是分分钟就能吃上的美味大餐,太适合我这种想吃又怕做的懒人啦……
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步骤1/8
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先将牛尾火锅取出解冻(我是头天晚上就拿出来了)
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步骤2/8
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准备好鱼圆、鱼饼和莴笋
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步骤3/8
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金针菇、口蘑、大葱和红辣椒
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步骤4/8
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牛尾火锅解冻后,用刀划开封膜
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步骤5/8
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将牛尾火锅倒入锅中,烧开后放入鱼圆、鱼饼、口蘑、金针菇、红辣椒,继续煮约5分钟,这样可以把菌菇里的鲜味煮出来
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步骤6/8
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最后放入大葱和莴笋,开锅一分钟就可以吃啦!
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步骤7/8
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不用放其它调味料,已经很入味了!牛尾酥烂嫩滑,汤汁鲜香不腻口,非常好吃哦~
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最后一步
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再配上蘸料会更带劲!我的蘸料配法有:味极鲜、蚝油、芝麻油、油辣子、葱花、香菜拌匀
1、牛尾火锅的味道很浓,所以不用放盐或酱油了
2、火锅的配菜可以放自己喜欢的食材,随意搭配哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-15
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