土豆鸡肉焖饭
平常要是想不出买什么菜,或者没什么时间的,就可以尝试一下焖饭
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步骤1/24
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买回来的鸡腿肉切块,泡下水去血水
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步骤2/24
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一般我都会把鸡肉的皮跟鸡油切掉(因为我怕太油,不怕油的也可以省掉这一步)
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锅里下冷水
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步骤4/24
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鸡肉放下去,小火煮
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步骤5/24
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不用煮开,把鸡肉的油煮出来即可,也算洗干净了鸡肉
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步骤6/24
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煮好的鸡肉洗干净放一边
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提前泡香菇(时间不够的也可以放热水泡)
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步骤8/24
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香菇去蒂切片
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步骤9/24
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土豆去皮切丁
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步骤10/24
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下油烧热
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步骤11/24
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鸡肉先放下去煸炒
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步骤12/24
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鸡肉两面金黄时下香菇
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步骤13/24
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下土豆
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步骤14/24
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煸炒一会后下一勺盐
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步骤15/24
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两勺多的生抽
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步骤16/24
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煸炒到鸡肉上了色
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步骤17/24
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下水淹过食材,大火煮
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步骤18/24
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洗净米
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步骤19/24
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鸡肉煮到收汁,稍留些汁水,关火
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步骤20/24
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把鸡肉平铺到米上面
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步骤21/24
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加水,比平常煮饭的水多一点
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步骤22/24
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放进电饭锅,正常煮饭形式煮就可以了
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步骤23/24
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煮好后搅拌均匀即可
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最后一步
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开吃了
口味比较重的盐可以下多点,我煮的这个相当于三个人的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-15
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