罗宋汤
喜欢这个酸甜的滋味!
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步骤1/10
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番茄剥皮,洋葱切丁。
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步骤2/10
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胡萝卜切块。
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步骤3/10
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把所有素菜都切小块,备用。
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步骤4/10
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我选的是牦牛肉,牛腩,焯水后也切成小块。
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步骤5/10
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热锅下黄油,放姜片爆香下牛肉翻炒!
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步骤6/10
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倒入先切好的素菜。
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步骤7/10
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翻炒出汁,加少许盐。
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步骤8/10
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倒入煮锅,然后加入高汤,可以用刚才煮牛肉剩的汤。
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步骤9/10
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我没有用番茄酱,翻炒时用的两个番茄,熬了一个小时后又加入两颗番茄,再熬一个小时,尝一下牛肉耙了就可以出锅。
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最后一步
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加点盐调下味,加点胡椒粉,所有素菜都熬烂入味,无任何添加剂,营养好味的汤出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-15
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