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莲藕黑豆煲鲶鱼汤

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味谷的厨房

鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童，对体弱虚损、营养不良之人也有较好的食疗作用。这道汤醇香可口，并有调中益阳、补血滋阴的作用，是冬日家庭靓汤。
食材清单 加入采购清单
鲶鱼 1条
、
莲藕 400克
、
黑豆 50克
、
瘦肉 200克
、
姜 5片
、
料酒 2勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

如果怕腥可以放2、3匙料酒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-15

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