蚝香冬笋饭
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高。冬笋,质嫩味鲜,清脆爽口,这道焖饭融合了蚝油与冬笋的鲜美。小厨依君,希望可以帮助你。关注我的厨房,还有更多美味的家常菜。
-
步骤1/5
点击查看大图
肉切中小丁,冬笋去皮切片,姜切片,葱切段,待用。大米跟糯米淘洗干净,提前泡几小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅冷油,下葱姜八角香叶稍煸,再下蚝油生抽稍炒。
-
步骤3/5
点击查看大图
下肉,冬笋翻炒两三分钟,让冬笋的香味渗透出来。
-
步骤4/5
点击查看大图
然后下汤,烧开后放入大米,在放入生抽味精,料酒码好味道,滴上几滴老抽调下色,即可用倒入电饭煲,盖上盖子,按正常我们煮饭的步骤走就行。
-
最后一步
点击查看大图
当电饭煲自然下气即可,盛好饭撒点葱花即可。
码味的时候比我们正常炒的菜淡点即可。
生抽用于调咸味,老抽用于上色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-15
蚝香冬笋饭的相关分类
蚝香冬笋饭的相关推荐
-
10分钟系列早餐系列之蘑菇火腿田园三明治
5657358人看过 -
#今天吃什么#玉米粒炒彩椒
268869人看过 -
粒粒香酥的黄金玉米粒
768348人看过 -
#女神野餐记#春日野餐必备!虾饼鸡蛋三明治,简单易做
178067人看过 -
荠菜冬笋饭
28497人看过 -
闽南软粿
78438人看过 -
黑松露焖饭
7460人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#芝士芋泥饼
4469人看过 -
清炒土豆丝
1662人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#爆炒鸭血
7210人看过 -
青椒香干肉丝
1160人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#鸡蛋芝士三明治
5359人看过