香菇肉胡萝卜炒饭
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烹饪步骤
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步骤1/2
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胡萝卜,香菇切丁,大肉切丁切片随意。肉用适量姜粉,花椒粉,味极鲜,老抽盐渍。
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最后一步
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蒜瓣油锅爆香,先放入肉炒,接着放入胡萝卜,调小火翻炒至变软,放入香菇转大火放盐(少量)炒至变软,加适量蚝油翻炒至出水,倒入米饭,再加入一勺蚝油炒匀,小火炒至米饭粒粒干透,收工啦!
小贴士
炒香菇放盐一定要少,因为后边蚝油要放两次,不然会很咸,当然爱吃咸的人忽略……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
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