香煎鸡腿
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步骤1/7
鸡腿肉剔骨,尽量保证肉的完整,用刀背拍松,利于入味,入盐,孜然,小茴,白酒,腌制2小时。
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步骤2/7
这时候把圆包菜和胡萝卜切丝,备用。芝麻炒熟。
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步骤3/7
腌制好的鸡腿开始煎,平底锅放少许油烧热,小火慢煎熟透即可,出锅切小块。
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步骤4/7
锅里会有点余油,烧热,入包菜丝翻炒片刻,放入盐和胡椒粉调味,在入胡萝卜丝翻炒片刻出锅,平铺盘中
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步骤5/7
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把切好的鸡腿肉放在盘上摆好,撒上芝麻和香菜,挤些番茄酱,大功告成。
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步骤6/7
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哈哈 一会盘子就见低了,上面撒的还有些自己炸的花生米,弄碎撒在上面一些。
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最后一步
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好看不
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
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