海鲜菇炖鸡汤
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寒冷的冬季 给自己的胃 大大的满足。 这样做出来的鸡肉一点都不柴哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将鸡肉放盆子里面反复用清水淘洗。至无血水
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步骤2/3
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淘好后。把水尽量沥干。锅烧干后放入鸡肉炒。
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最后一步
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将炒好的鸡肉(忘了拍照了 )放入炖汤的锅里炖。记得加水一定要加热水哦。不然肉会柴的
小贴士
在淘洗的时候 可以放一点盐 静置一会儿。在洗。这样会快一些
第二步和平时我们做汤有区别哦。没有痨水后炒。而是直接炒。所以第二步淘洗很重要
告别肌肉煮了去血水这一步。这样做出来的汤很鲜 鸡肉一点都不柴哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
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