酸辣脆藕
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步骤1/9
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去皮洗净
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步骤2/9
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切成厚薄均匀的薄片
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步骤3/9
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水开后焯俩分钟,用凉水拔俩遍,控水备用
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步骤4/9
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油热后放姜丝,蒜末,花椒,干辣椒煸出香味,把藕放进去翻炒,
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步骤5/9
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加一勺老干妈,翻炒均匀
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步骤6/9
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再加一勺老抽
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步骤7/9
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一勺糖
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步骤8/9
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俩勺醋,放三分之一勺盐,再放青椒丝,有红椒的放点更好看,最后出锅放葱花
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最后一步
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出锅了。色相不咋的,口味真心不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
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