开水白菜（家庭极简版）的做法

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开水白菜（家庭极简版）

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都不好意思叫开水白菜，太简单了点

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

嫩白菜芯 1棵500g

、

姜 2片

、

花椒 3粒

、

化猪油 30g

、

鸡精 2g

、

盐 10g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
嫩白菜芯洗净切大块，之所以是切成块而不是撕成条，是为了方便吃
步骤2/4 点击查看大图
煮锅加清水烧开，加一片姜，3粒花椒，先下白菜梆煮断生
步骤3/4 点击查看大图
再下白菜叶，烫熟
最后一步点击查看大图
白菜捞入汤碗中，在汤锅里调入盐鸡精化猪油，舀出汤淋在白菜上即成，一碗最简单的家庭版开水白菜就做好了

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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