山楂酥
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山楂的季节,总想拿它来做些什么,总不愿和一些季节性的水果叉肩而过。 今日有空就买了些山楂做了这款酸酸甜甜的山楂酥,一点都不腻,好吃到爆,一出炉就吃了四个,第一次这么走火入魔不计后果,早上的步白跑了^_^ 山楂也是非常好的水果,功效特别多,它是所有水果中果胶最多的水果,吃了能助消化,抗菌,降血脂等。
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
山楂馅材料
、
山楂
1000克
、
冰糖
200克
、
水
350ml
、
细砂糖
200克
、
酥皮材料
、
黄油
155克
、
糖粉
65克
、
低筋面粉
260克
、
玉米淀粉
15克
、
全脂奶粉
30克
、
细盐
1克
、
全蛋液
55-60克
烹饪步骤
-
步骤1/20
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山楂放入水中清洗干净。
-
步骤2/20
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把清洗干净的山楂用刀切开去核,去核比较费时间,请给点耐心吧!美味值得等待。
-
步骤3/20
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锅中放入水,倒入去好核的山楂加入老冰糖熬煮。
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2016-12-14
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