蒸蛋糕-亲身体验版
作为一个厨房新手，啥菜都难，更别提蒸蛋糕了，上网看了很多蒸蛋糕的食谱，总是不成功，浪费了很多很多食材，这是自个儿研究了很久试了很多次得出的成功食谱，绝对成功，希望能给大家带来成功的喜悦吧！
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步骤1/16
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将两个全蛋打入容器中(冷藏后更容易打发)
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步骤2/16
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加几滴新鲜柠檬汁，去腥味儿
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步骤3/16
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用打蛋器打发至有泡沫
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步骤4/16
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加3勺糖，根据自己口味加入，不影响鸡蛋打发
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步骤5/16
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打至鸡蛋变白，变细腻
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步骤6/16
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加4勺面粉
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步骤7/16
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用打蛋器搅拌，打蛋器斜靠着容器打，不容易消泡
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步骤8/16
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将蛋液倒入碗入
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步骤9/16
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加几颗葡萄干
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步骤10/16
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先锅中水烧开，再将碗放入并加盘子盖住碗(必须的)，以免水蒸汽滴入
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步骤11/16
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蒸20分钟取出，用橡胶刀轻轻将蛋糕用碗分离
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步骤12/16
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正面
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步骤13/16
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反面
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步骤14/16
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内部结构
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步骤15/16
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侧面
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最后一步
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勺子大小
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-14
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