虎皮尖椒
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步骤1/6
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尖椒洗净切段,蒜切末,料汁调好
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步骤2/6
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平底锅烧热(也可以用炒菜锅)
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步骤3/6
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平底锅烧热,不放油,直接放尖椒烙
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步骤4/6
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用勺子逐个压一会儿,会听到水汽都出来的声音,烙至变软,两面有焦斑
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步骤5/6
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因为我们是公司的,所以量就多,还得下一锅
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最后一步
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把尖椒盛出,锅中倒植物油烧热,放入蒜末煸炒,再放入尖椒,放入生抽、醋和糖,烧入味即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
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