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菜馍的做法

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菜馍

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 4

、

豆腐一块

、

菠菜一斤

、

豆芽半斤

、

姜适量

、

盐适量

、

香油适量

、

十三香适量

、

面粉 1斤

、

水适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
菠菜，豆腐，豆芽，盐，葱，十三香，香油，姜等拌好，口味根据自己需求可以任意调整。
步骤2/7 点击查看大图
将活好的面（温水和面）放在案板上擀皮，大小可自行调整，厚度0.3厘米。
步骤3/7 点击查看大图
将菜均匀的放在面皮上摊开。
步骤4/7 点击查看大图
将鸡蛋洒在菜上，这样菜馍会更香。
步骤5/7 点击查看大图
菜上面再盖一个面皮，按下边边，紧密贴合。
步骤6/7 点击查看大图
放入电饼档里加热至香味溢出，熟透后拿出。
最后一步点击查看大图
切块，就可以吃啦，香喷喷的哦～

小贴士

温水和面，面会更加松软，吃起来口感比较好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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