营养美味:蒜茸粉丝虾
宝贝喜欢吃,所以我也喜欢做,尤其是粉丝特此好吃,配菜比主菜好吃系列 除了虾处理起来费些功夫,其他都挺简单,没有难度,一起来试试吧 为家人来一道营养美味吧
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步骤1/14
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粉丝提前用温水泡开。
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步骤2/14
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蒜蓉提前剁好备用
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步骤3/14
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剪去虾头虾须虾脚,我用的冻虾,用温水解冻后虾头就变红了
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步骤4/14
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开虾背,除去虾线,用刀背轻轻地把虾背敲舒展,如图那样
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步骤5/14
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粉丝均匀铺于盘底
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步骤6/14
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摆好虾,头朝内朝外都可以,不过虾头朝内的话,虾膏会融进粉丝里,更美味哦
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步骤7/14
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另一盘
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步骤8/14
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锅中烧油,油热下蒜蓉,小火炒香,放入生抽蚝油十三香和盐
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步骤9/14
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加入150毫升温水,水开蒜蓉酱就好啦
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步骤10/14
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蒜蓉酱均匀地铺在虾上
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步骤11/14
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另一盘
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步骤12/14
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水开上锅蒸5分钟就好啦,这样的虾就已经很美味了,所以不用再浇热油哦,更健康一些
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步骤13/14
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撒一些香菜碎点缀,宝贝超级喜欢吃粉丝,每次都喊着'我要吃粉条,我要吃粉条'
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最后一步
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吃虾的时候可以把蒜蓉留在盘中拌粉丝,从虾头部分剥下虾肉,整块都能拿下来哦,做着麻烦,吃着很方便的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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