香煎牛仔骨
品质可以,就是肉太厚,得多煎一会儿
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步骤1/8
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买的这种牛仔骨,雪花状的,但是有点厚,肉质稍老
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步骤2/8
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用雪碧浸泡一下
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步骤3/8
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大葱、姜、蒜、黑胡椒粉、水、洋葱煮开,当味道浓郁了之后备用
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步骤4/8
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这样的
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步骤5/8
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雪碧倒掉,加入煮好并且放凉的水
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步骤6/8
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酱油、洋葱、糖、梨汁、油、韩式米酒、黑胡椒粉、芝麻配好
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步骤7/8
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把调好的配料倒入牛仔骨中一起腌制过夜
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最后一步
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不放油煎,很鲜香,有点像韩式烤肉店的味道,我加了点麻辣火锅的底料,味道很好,900w煎稍长一点时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-13
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