三鲜炒米粉
超级好做,食材不足也能做,往下看 新三鲜炒米粉完全颠覆了旧三鲜炒米粉选用材料的传统,成为一到人人都会做的家常菜 旧三鲜可以选用:鳗鱼干,虾干,鱿鱼须。 :(海三鲜) 新三鲜可以选用:五花肉,韭菜,胡萝卜 下面是新三鲜炒米粉的做法
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步骤1/7
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肉片切小块,用盐,油,糖,酱油腌一下。其余材料切成丝
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步骤2/7
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米粉下入沸水中煮两分钟
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步骤3/7
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米粉捞起晾干水份
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步骤4/7
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油热,下猪肉炒至变色盛起捞出来,
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步骤5/7
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放入鸡蛋,炒散
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步骤6/7
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依次加入米粉,红萝卜,洋葱,炒好的猪肉。继续翻炒
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最后一步
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最后加入韭菜和葱翻炒断生,即可上碟享用
要控制好火候,适当往锅里点几滴水,防止米粉粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-29
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